Czym są flawonoidy i jakie są ich korzyści?

Flawonoidy to naturalne fitochemikalia, które są odpowiedzialne za piękne kolory owoców, warzyw i kwiatów. Jednak nie służą one tylko dla urody, ale mają wiele korzyści dla zdrowia.

W roli naturalnych antyoksydantów, są bardzo skuteczne w walce ze stresem oksydacyjnym, zmniejszaniu procesów zapalnych i poprawie funkcji serca.

Zawierają się w dużych ilościach w produktach takich jak jagody, cytrusy, kakao, zielona herbata, a także w wielu ziołach. Ich duże zróżnicowanie i właściwości czynią je dobrym dodatkiem w budowaniu zdrowego reżimu żywieniowego.

Flawonoidy to duża grupa substancji chemicznych, które można zasadniczo podzielić na kilka głównych grup, z których każda ma specyficzne właściwości i korzyści zdrowotne.

Oto główne podgrupy flawonoidów.

Korzyści płynące z flawonoidów dla człowieka są przedmiotem wielu badań naukowych, które dostarczają już znaczących dowodów na ich poparcie.

Do największych korzyści płynących z flawonoidów należą:

• Aktywność antyoksydacyjna: Udowodniona przez wiele badań klinicznych.
• Efekt przeciwzapalny: Nauka dysponuje wystarczającymi dowodami, że niektóre substancje z dużej grupy flawonoidów zmniejszają markery stanu zapalnego.
• Korzyści dla układu sercowo-naczyniowego: Badania kliniczne dowodzą, że spożywanie flawonoidów, zwłaszcza z owoców i warzyw, zmniejsza ryzyko rozwoju chorób sercowo-naczyniowych.

• Zapobieganie rakowi: Według danych z badań, niektóre flawonoidy mogą hamować proliferację i wzrost komórek rakowych, ale wciąż potrzebne są dalsze dowody.
• Poprawa funkcji poznawczych: Badania wskazują, że niektóre produkty bogate w flawonoidy (takie jak jagody) mogą przyczynić się do lepszych zdolności poznawczych. Jednak do potwierdzenia tego twierdzenia potrzebne są dodatkowe dowody.
• Wsparcie funkcji metabolicznych: Niektóre flawonoidy udowodniono, że poprawiają wrażliwość na insulinę i metabolizm glukozy.
• Wsparcie zdrowia jelit: Flawonoidy pozytywnie wpływają na mikrobiotę jelitową i przyczyniają się do lepszego funkcjonowania jelit.
• Aktywność hormonalna: Izoflawony posiadają aktywność estrogenową, ale ich skuteczność w regulacji równowagi hormonalnej nie jest wystarczająco poparta dowodami naukowymi.
• Zdrowie skóry: Badania laboratoryjne wskazują, że flawonoidy mają efekt ochronny na skórę i chronią ją przed działaniem promieni UV.

Skuteczność flawonoidów może się różnić w zależności od indywidualnych czynników, takich jak genetyka, styl życia i dieta. Nie wszystkie bioflawonoidy są wchłaniane i metabolizowane w organizmie człowieka w jednakowy sposób, co wpływa również na ich skuteczność.

Flawonoidy nie są niezbędnymi (niezastąpionymi) składnikami odżywczymi, jakimi są witaminy i minerały. Z tego powodu nie można mówić o niedoborze flawonoidów i związanych z nim objawach.

Mimo to ich spożywanie może poprawić ogólny stan organizmu i przyczynić się do ogólnego dobrostanu, szczególnie u osób narażonych na zwiększony stres oksydacyjny i procesy zapalne.

Flawonoidy znajdują się we wszystkich owocach, warzywach i ziołach. Różnią się składem i ilością, ale najwyższą zawartość tych związków mają owoce leśne (jagody, maliny, jeżyny), jabłka, cytrusy.

Z warzyw bogatych w flawonoidy wyróżniają się cebula, czosnek, pietruszka, seler i zielone warzywa liściaste.

Flawonoidy to związki roślinne o udowodnionych korzyściach dla zdrowia. Mają silne właściwości antyoksydacyjne, przeciwzapalne i immunomodulujące, które pomagają chronić przed chorobami przewlekłymi, takimi jak problemy sercowo-naczyniowe, cukrzyca i rak.

Ponadto wspierają funkcje mózgu, regulują ciśnienie krwi i poprawiają zdrowie skóry.

Włączenie do codziennej diety produktów bogatych w flawonoidy, takich jak owoce, warzywa, herbata i czekolada, może znacznie poprawić ogólny stan zdrowia i przedłużyć życie.