Każdy słyszał o różnych rodzajach nietolerancji pokarmowych - stanach, w których po spożyciu danego pokarmu lub substancji w nim zawartej, pojawiają się różne objawy kliniczne, najczęściej związane z bólami brzucha, wzdęciami, gazami i biegunką.
Wielu cierpi z powodu nietolerancji laktozy (cukru mlecznego), histaminy lub glutenu.
Czy wiesz jednak, że niektóre z tych samych substancji, których organizm danej osoby nie może odpowiednio przetworzyć przy nietolerancjach pokarmowych, mogą prowadzić do poważniejszych chorób?
Jedną z takich substancji jest gluten, wobec którego może występować zarówno nietolerancja, jak i silna reakcja immunologiczna, która jednocześnie atakuje nasze własne komórki jelitowe.
W tym artykule dowiesz się więcej o enteropatii glutenowej, czyli celiakii, jej objawach i poważnych konsekwencjach dla organizmu, jeśli nie zostaną podjęte odpowiednie środki.
Czym jest celiakia

Objawy celiakii
Objawy celiakii różnią się u każdej osoby i zależą zarówno od indywidualnych cech organizmu i reakcji układu odpornościowego, jak i od ciężkości choroby.
Na początku celiakia objawia się głównie pojawieniem się dyskomfortu brzusznego, wzdęciami, kolkami i gazami po spożyciu pokarmów zawierających gluten. Reakcja zapalna zaburza przepuszczalność jelit i prowadzi do wydzielania dużej ilości wody i elektrolitów z organizmu do światła jelita, co objawia się biegunką.
Przewlekła biegunka zakłóca równowagę mikroflory jelitowej, co jeszcze bardziej pogłębia stan. W ten sposób powstaje błędne koło zapalenia, wytwarzania kolejnych autoprzeciwciał, uszkodzenia i postępu choroby.Późniejsze objawy choroby mogą obejmować:
- Niedożywienie
- Drastyczna utrata masy ciała
- Anemia
- Stany depresyjne
- Objawy niedoborów różnych enzymów, witamin iminerałów
Jeśli choroba pozostaje bez kontroli, konsekwencje to skrajne wyczerpanie organizmu, spadek odporności z niepomyślnym zakończeniem, które może wahać się od ciężkiej niepełnosprawności do zgonu.
Przyczyny rozwoju
Celiakia, znana również jako enteropatia glutenowa, jest chorobą autoimmunologiczną i z tego powodu w dużej mierze jest uwarunkowana genetycznie. Główną przyczyną jest nieprawidłowa reakcja immunologiczna na gliadynę - jeden z dwóch głównych białek w glutenie, drugim jest glutenina.
Głównym czynnikiem rozwoju choroby jest predyspozycja genetyczna, ponieważ u osób z potwierdzoną enteropatią glutenową stwierdzono geny HLA-DQ1 i/lub HLA-DQ8.
Indywidualne czynniki środowiskowe, takie jak częste infekcje wirusowe w dzieciństwie, przyjmowanie antybiotyków i wynikające z tego zmiany w mikroflorze, również uważa się, że mogą przyczynić się do powstania tej błędnej reakcji układu odpornościowego na gluten.
Nauka wskazuje również na wczesne narażenie na gluten w dzieciństwie jako czynnik ryzyka.
Diagnostyka i testy
Przy podejrzeniach celiakii nauka dysponuje kilkoma pewnymi sposobami ustalenia diagnozy.
Najłatwiejsze i najbardziej wiarygodne są testy serologiczne:
- Anti-tTG - to test, który aktywnie poszukuje przeciwciał przeciwko transglutaminazie tkankowej. Jest to najbardziej czuły i specyficzny test diagnostyczny, a pozytywny wynik几乎 nie pozostawia wątpliwości, że choroba jest obecna.
- EMA - przeciwciała przeciwko endomysium - bardzo wysoce specyficzny test, który jest stosowany do ostatecznego potwierdzenia przy pozytywnym wyniku pierwotnego testu.
- DGP - przeciwciała - odpowiednie dla osób z niedoborem immunoglobuliny A lub dzieci poniżej 2. roku życia.
Inne testy i badania na celiakię obejmują testy genetyczne, endoskopię i dietę eliminacyjną.
Testy genetyczne są wykorzystywane do identyfikacji specyficznych genów HLA-DQ2 i HLA-DQ8, które występują z większą częstotliwością u osób z celiakią, ale nie dowodzą choroby. Ich brak jednak wyklucza możliwość choroby.
Endoskopia to minimalnie inwazyjne badanie, podczas którego pobierany jest materiał do biopsji z dwunastnicy, co służy do potwierdzenia diagnozy histologicznie. Dla materiału biopsyjnego u osób z celiakią charakterystyczna jest atrofia kosmków jelitowych, rozrost krypt i reakcja zapalna w lamina propria.
Dieta eliminacyjna opiera się na usunięciu glutenu z pożywienia (czyli na diecie bezglutenowej), co prowadzi do zaniku objawów i poprawy wyników badań serologicznych.
Istnieją również inne komplementarne metody potwierdzania choroby, które mają niską specyficzność i praktycznie nie są stosowane.
Odpowiednie suplementy przy celiakii
Diagnostyka różnicowa
Ważne jest, aby celiakia była odróżniona od innych stanów, które mogą mieć podobne objawy, aby można było zapewnić odpowiednie i skuteczne leczenie.
Jako diagnozy różnicowe najczęściej można wskazać różne stany i choroby.
Na pierwszym miejscu enteropatię glutenową należy odróżnić od nietolerancji glutenu, przy której można obserwować podobne objawy, ale bez obecnej reakcji autoimmunologicznej i późniejszego strukturalnego uszkodzenia błony śluzowej jelit.
Zespół jelita drażliwego również stanowi funkcjonalne zaburzenie jelit, nie wpływające na ich strukturę.
Choroba Leśniowskiego-Crohna i wrzodziejące zapalenie jelita to dwie główne formy przewlekłych chorób zapalnych jelit, przy których mogą być dotknięte różne części układu pokarmowego. Są one związane z jeszcze poważniejszymi uszkodzeniami, wpływającymi na wszystkie warstwy ściany jelita i często mają bardziej ostre i poważne powikłania, czasami o charakterze zagrażającym życiu.
Nietolerancja laktozy to kolejna nietolerancja pokarmowa, która może dawać dość podobną symptomatologię do enteropatii glutenowej, ale spowodowaną przez spożycie produktów zawierających cukier mleczny. U osób z celiakią, u których błona śluzowa jelita cienkiego jest uszkodzona, nietolerancja laktozy często jest nieprzyjemnym towarzyszem, ponieważ enzym laktaza jest syntetyzowany przez błonę śluzową zdrowych jelit.
Alergie i nietolerancje na inne pokarmy mogą powodować podobne objawy, ale łatwo odróżnić je od celiakii za pomocą testów krwi lub testów skórno-alergicznych.
Sposoby leczenia i rokowanie choroby
Choroba celiakia (enteropatia glutenowa) nie jest leczona. Leczenie immunosupresyjne, stosowane do kontroli i tłumienia układu odpornościowego w innych chorobach autoimmunologicznych, w tym przypadku jest całkowicie zbędne.
Powodem jest to, że w odróżnieniu od innych takich chorób, tutaj przyczyna jest jasna, a jej usunięcie prowadzi do pełnej i trwałej remisji objawów.
Dlatego w przypadku celiakii jedynym “leczeniem” jest całkowite wykluczenie glutenu z pożywienia, ponieważ nawet minimalne ilości mogą prowadzić do “kryzysu”.
Eliminacja czynnika wyzwalającego nie leczy genetycznej predyspozycji i obecności konkretnych genów odpowiedzialnych za reakcję autoimmunologiczną, ale całkowicie zatrzymuje przejawy choroby. Przy wczesnej diagnozie i całkowitym wyeliminowaniu produktów zawierających gluten, trwałe uszkodzenia błony śluzowej jelit i jej funkcji nie są obserwowane, a ludzie prowadzą całkowicie normalne życie.
Jednak osoby z tą chorobą autoimmunologiczną mają zwiększone ryzyko rozwoju innych takich chorób, dlatego badania przesiewowe i regularne kontrole są pożądane.
Kiedy odwiedzić lekarza
Odwiedzenie specjalisty medycznego jest konieczne tylko w celu ustalenia dokładnej diagnozy - celiakii.
Następnie, jeśli osoba jest rozsądna i poważnie traktuje swoją chorobę, usunięcie glutenu z pożywienia jest wystarczającym czynnikiem, aby nie było konieczne odwiedzanie lekarza, przynajmniej z powodu enteropatii.
Często zadawane pytania

Czy celiakia i enteropatia glutenowa to to samo?
Tak, są to synonimy tej samej choroby, chociaż w praktyce o celiakii mówi się jako o chorobie ogólnoustrojowej, a pod pojęciem enteropatii glutenowej rozumie się zmiany w błonie śluzowej jelit, będące następstwem choroby.
Czy celiakia jest uleczalna?
Nie, jest uwarunkowana genetycznie, ale eliminacja glutenu prowadzi do pełnej remisji objawów i zatrzymania rozwoju choroby, a błona śluzowa jelit może ulec odwrotnemu rozwojowi przy niezawansowanej chorobie.
Co prowadzi do rozwoju choroby
Spożycie glutenu, w szczególności gliadyny, prowadzi do reakcji układu odpornościowego, która jest skierowana w niewłaściwym kierunku - przeciwko naszym własnym tkankom, a dokładniej błonie śluzowej jelit.

1 komentarz
Нямах представа, че цьолиакията може да засегне и възрастни. Започвам да обръщам повече внимание на храната, която консумирам. Благодаря за полезната информация!
Dodaj komentarz